烤三明治怎么做? 三明治吐司面包推荐?
一、烤三明治怎么做?
在平底锅中打入一个鸡蛋,煎至两面金黄,再放入一片火腿,煎至两面金黄。
将吐司去边,铺上生菜,放上西红柿、芝士片,再盖上吐司,放上鸡蛋,抹上沙拉酱。
放上火腿肠,放上生菜,再放一片吐司面包,用保鲜膜包起来,切成三角形即可。
二、三明治吐司面包推荐?
以下是几种推荐:
1. 【双倍果肉】吐司面包
这款吐司面包使用最优质的小麦粉和天然酵母,经过长时间发酵、烘焙,口感松软,丝滑细腻。内部有双倍的水果果肉,口感清新甜美,健康美味。
2. 塔可夫斯基挞吐司面包
这款吐司面包很适合早餐,口感柔软,味道浓郁,有香甜的蛋挞味。它是用优质面粉加上传统的法国酵母、鸡蛋、黄油和牛奶制作而成。
3. 意大利芝士吐司面包
这款吐司面包外表金黄酥脆,内部松软韧性十足,还融入了意大利干酪和香草,味道浓郁香甜,非常适合做三明治。
三、吐司面包烤多久?
吐司面包烤箱要烤30分钟。
1、奶倒入碗内用微波炉100%火力加热20秒。
2、放温(38度左右,不烫手为宜),加入发酵粉,搅匀,制成发酵水。
3、高粉+鸡蛋+糖+盐+奶粉+汤种+鲜奶油微和一下加入发酵水,摔揉成团且表面比较光滑,加入20克黄油继续摔揉至完全扩展阶段,即出现有韧性且透光的薄膜,用手捅破后呈现光滑的圆圈形。
4、放到温暖处盖上保鲜膜,发酵到2倍大,用手指沾面粉在面团上戳一个洞,洞口不会回缩。
5、取出,轻轻用手拍去面团内的空气,分割为两份,滚圆,松弛(此过程为中间发酵,15分钟,在此空闲可将烤箱预热到160度)。
6、将两面团用擀面杖擀成椭圆形,擀好后的面团反过来,使原来在下面的那一面朝上,从上往下卷起来。
7、面包卷放入吐司模,盖上保鲜膜,在烤箱上放烤架,其上再铺成拧干的湿毛巾发制土司模的7-8分满。
8、放入烤箱下层(有四层的话,放入中下层),160度30分钟。
9、趁热取出脱模,放凉。
四、烤箱里烤三明治怎么做?
1、放一片面包在底部,面包上放一片奶酪片;
2、再铺一些番茄片黄瓜片生菜叶放到奶酪片上;
3、铺上煎蛋,再挤上一些沙拉酱;
4、再盖上一片面包片;
5、放入烤箱里,加热3分钟左右;
6、打开后取出烤好的三明治,对半切后食用。
五、丹麦吐司面包烤裂开?
最有可能是醒发不到位,特别是醒发的时候没保湿,面胚表面风干了,一烤就裂开还发僵。
六、烤吐司面包的做法?
食材:高筋面粉 270克、酵母粉 3.5克、白糖 40克、盐 2克、黄油 25克、鸡蛋 1个、牛奶 140克。
步骤:
1、加入面粉,鸡蛋,白糖,酵母粉,盐,牛奶。
2、用筷子搅成面团。
3、拿到面板开始揉面。会很粘手,没关系,用刮板刮下来继续揉。
4、揉一会儿初步形成面筋后,放入室温软化的黄油。(黄油没完全化开,软点也可以直接放到面里的。)
5、继续揉。当面团将黄油完全吸收,就不粘手了。当面团揉至可以拉出下面薄膜,破口处呈不规则形状,说明到了扩展阶段。
6、继续揉,当用手撑开很柔软时,说明已到完全阶段,揉面就成功了。
7、将面团放到容器内盖上盖子,发酵。当发到是原来的2倍大时,用手指按下去不反弹,视为发好了。
8、拿出面团,揉几下排气,不然烤出的面包会有洞洞。然后平均分三份。
9、取一个面团,擀开,卷起或对折后,再次擀开,卷起,注意宽度与吐司盒一致。
10、其他二份同样。收口朝下。
11、再次发酵。发到吐司盒三分之二的部位。也可以盖上吐司盖子放到烤箱里调到发酵档,烤箱底部放一碗温水,当水凉后要记得换水哦。
12、烤箱预热180度,之后放入烤箱中开始烘烤。180度烤10分钟,吐司表面颜色加深,要加盖锡纸,否则容易烤焦。
13、盖上锡纸后把温度调高到200度,再烤20分钟就可以了,拿出后马上脱盒。就可以享用了。
七、吐司面包烤与不烤的区别?
吐司面包烤过与不烤的区别主要在口感上。烤过的吐司口感更脆,两片中间加上其他如煎蛋,火腿蔬菜等,可以让整个三明治口感更丰富。不烤的吐司口感绵软,对于小朋友或者老人可能是更好的选择
八、三明治吐司面包是甜品吗?
是。主要根据个人口味。有人不喜欢吃甜的,可以换成无糖的全麦面包或者全麦吐司,喜欢吃甜的就用甜的吐司或面包,喜欢吃咸的面包和吐司,不过咸的个人觉得不太好吃,甜的会比较好入口。三明治是轻食,不仅营养丰富,做起来也很简单和省时
九、吐司面包烤多少分钟?
吐司面包一般用空气炸锅的话6.7分钟就可以
十、吐司面包烤箱要烤多久?
吐司面包烤多久最好是25分钟到30分钟。微波炉和烤箱提前预热八分钟到九分钟,温度为一百多浆吐司面包放吐司面包的模型中,在放微波炉中温度为180多到二百二十度。时间达到15分钟的时候,要把吐司面包拿出来。再翻过来,放入微波炉中。
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