闽清酒桌上的甜糯米饭怎么做

闽清酒桌上的甜糯米饭做法

主料

糯米

300g

红枣

80g

枸杞

50g

辅料

红糖

5g

白砂糖

1茶匙

红薯

1个

糖桂花

1茶匙

步骤

1.准备好糯米。

2.冷水下锅煮到半生熟的样子。

3.过滤掉米汤。

4.过滤好的糯米。

5.枸杞大枣提前洗净。

6.下面铺上枸杞大枣，再铺一层糯米。

7.再来一勺糖桂花。

8.红薯切成粒，铺上。

9.再一层糯米。

10.最后铺上切碎的红糖。

11.上锅蒸四十分钟即可。

12.把碗倒扣在盘子里翻过来。

13.很诱人吧，撒上白砂糖拌均匀就可以了。