南瓜怎么吃？ 南瓜可以怎么吃？

一、南瓜怎么吃？

您好，南瓜可以用来做很多美食，以下是几种常见的做法：

1. 烤南瓜：将南瓜切成块，撒上盐、黑胡椒和橄榄油，放入烤箱烤20-30分钟，直到南瓜变软和金黄色。

2. 南瓜汤：将南瓜切成小块，加入洋葱、大蒜和鸡肉或蔬菜汤一起煮熟，然后用搅拌机打成浓稠的汤。

3. 南瓜饼：将南瓜磨成泥，加入面粉、鸡蛋、牛奶和糖，搅拌均匀后放入平底锅中煎熟。

4. 南瓜粥：将南瓜切成小块，加入糯米和水一起煮熟，最后加入红枣和桂圆，煮至粥状。

5. 南瓜沙拉：将南瓜切成丝或小块，加入沙拉菜、坚果和酱料混合拌匀即可。

二、南瓜可以怎么吃？

一、清炒南瓜丝

原料：嫩南瓜半个

调料：葱、盐、白糖、鸡精

做法：

1、南瓜用刀薄薄的削去表面一层皮，用勺子刮去瓤；

2、擦成细丝（没有擦菜板就用刀慢慢切成细丝）；

3、锅烧热放油，入葱花煸出香味；

4、入南瓜丝快速翻炒一分钟左右，放盐、一点白糖和鸡精调味出锅。

二、香葱炒南瓜

原料：南瓜1只

调料：香葱、蒜末、橄榄油、盐

做法：

1、将南瓜去皮，切成片；

2、油锅8成热后，将蒜末放入爆香；

3、爆香后，将南瓜片放入，翻炒；

4、在翻炒的同时，可以不时地往锅里加水，但不要太多；

5、放入盐，炒匀；

6、南瓜差不多软和绵了之后，就可以关火；

7、撒入香葱，即可出锅。

三、南瓜土豆丝

原料：南瓜200克、土豆200克

辅料：青红辣椒各1只

调料：油、盐、鸡精、白糖各适量

做法：

1、土豆、南瓜、青红椒分别切丝；

2、热油锅，放进南瓜丝，爆炒至软身；

3、加入土豆丝，翻炒均匀，加入2—3汤匙水，煮2—3分钟；

4、加入盐调味5、加入青红椒丝，翻炒均匀，放少许鸡精或白糖提味。

四、田园南瓜饼

原料：南瓜250克、全麦面粉120克

辅料：鸡蛋2个、虾皮随意、（刨丝器、五星形煎蛋圈。可有可无）

调料：小葱2根、花椒粉1/4小勺、盐、鸡精适量

做法：

1、将南瓜去皮去瓤，用刨丝器将南瓜刨成细丝；

2、虾皮洗净，小葱切花；

3、将全麦面粉、虾皮、葱花、鸡蛋一起入南瓜丝的碗中；

4、用筷子拌匀；

5、平底锅入油开小火，将煎蛋器放入，用筷子挑南瓜面糊入煎蛋器中，直至面糊与煎蛋器平齐，注意面糊要充满煎蛋器内部空间；

6、依然小火煎，一面煎金黄后，大概3分钟左右，直接拎着煎蛋圈的手柄翻转180度煎另外一面，直至另一面也煎至金黄色。用小刀沿煎蛋圈内沿切开，分离出南瓜饼。

三、白南瓜怎么吃？

白南瓜可以用来包饺子吃，具体做法如下:

材料:

白南瓜一个，白菜半个，肉馅500克，葱姜蒜适量

步骤

1.准备白菜剁碎 ，将多余的水分挤出，用于和面，制成绿色的饺子皮。

2.南瓜去皮，切片，剁碎。如果觉得南瓜水分多可以将多余的水分挤出用于和面，制成黄色的饺子皮。这样小宝宝们会更加有食欲。

3.把两种馅搅拌均匀，放入葱姜蒜，喜欢吃白菜的可以多放白菜，少量放南瓜。相反，喜欢南瓜的宝宝们可以多放南瓜。

4.把食用油加热凉凉了再放入馅中，放入味极鲜调味，搅拌均匀即可。

5.和面，用凉水和面，皮会更加劲道。

6.擀皮

7.包成饺子煮熟即可食用。

四、贝贝南瓜怎么吃？

原料

排骨 (1根)，贝贝南瓜 (半块)

玉米 (1个)，葱、姜、蒜 各一个

料酒 少许，冰糖 4块

1/首先用菜刀将葱花切末、生姜切片、大蒜拍扁切末，装盘备用。

2/用菜刀将苞米切成小段，装盘备用。

3/将南瓜洗净去皮，用菜刀切成两半，用勺子取出里面的籽，然后用菜刀切成小块装盘备用。

4/用砍刀将排骨剁碎，备用。

5.将排骨冷水下锅，开火煮沸，倒入少许料酒去腥。

6.开锅后，将煮好的排骨捞出，装碗备用。

7.将水倒掉，把锅擦干净，然后烧干，加入少许食用油。

8.油温升高后，转小火放入冰糖，用铲子翻动冰糖。

9.将冰糖炒制枣红色后，下入排骨用铲子不停翻动，等到排骨全部上色完成后下入切好的葱姜蒜末爆香。

10.在锅中放入少许生抽，加开水转大火烧热，煮沸后关火换锅。

11.将排骨倒进砂锅里，下入切好的玉米段，关盖用大火煮沸。

12.煮够十分钟后，将盖子打开，放入南瓜，盖上盖子再煮十分钟。

13/十分钟后，打开盖子，加入少许食用盐，鸡精拌匀后，即可出锅享用。

14.美味又好吃的贝贝南瓜炖排骨汤的做法完成开吃了。

五、南瓜叶怎么吃？

【主材】南瓜长柄老叶12片（柄长30~40厘米）

【配料】蒜瓣8个，小米红辣椒3个，青辣椒6个，食盐1克，生抽1勺，豆豉10粒

【制作步骤】

1、选择青绿色的长柄南瓜叶，这样的老叶叶片非常大，摘掉叶片只留叶柄；

2、撕掉叶柄表面的老皮和经脉，老叶叶柄比嫩藤上的叶柄荆脉多，长柄一次撕不干净，撕完后再将叶柄折断分段撕干净；

3、蒜瓣用刀背打扁，切碎，红、青辣椒切圈；

4、叶柄洗干净，切细；

5、热锅下油，油5成热放入蒜蓉、辣椒、豆豉大火转中火爆香；

6、放入切细的叶柄大火翻炒，炒至叶柄粉生后，加入生抽和食盐，拌匀后便可出锅。

六、山药南瓜怎么吃？

熬粥营养吸收最好，山药小米粥，南瓜粥

七、越南南瓜怎么吃？

1.

| 南瓜削皮去籽,切块

2.

| 炒锅放油,8分热时下南瓜煸炒

3.

| 加盐,糖后翻炒几下后加一碗水

4.

| 开锅后加盖小火焖至水收干

八、南瓜晒干怎么吃？

南瓜干的吃法很多，可以炖肉，也可以和螃蟹一起炖吃，既有蟹的香味，又中和了南瓜的香甜，又好吃又下饭，还特别有营养。

用南瓜干做红烧肉吃，更是一纯，把泡发好的南瓜干放在锅里，加五香粉，酱油小炖一会儿，盛出放在深一点器皿里备用，五花肉切成均匀的四小切煮熟，切成Q、丂毫米厚的小块，放进锅里，锅里放油烧热，倒入两匙白糖炒出糖色后，再放入2颗八角，葱末，姜末，酱油，盐适量，倒清水搅均后再放进肉片一起炖烂，然后把炖烂的肉倒南瓜上即可，一盘营养美味的红烧南瓜干炖肉就做好了，老人孩子都爱吃，软烂香甜，老少背宜。

九、水果南瓜怎么吃？

贝贝南瓜我都是不削皮直接蒸大概10分钟开吃，像吃板栗一样

十、南瓜头怎么吃？

1.分别将南瓜面团和白面团的材料混合，揉成光滑有弹性的面团，进行基础发酵

2.面团发酵成原面团2倍大，完成基础发酵

3.将发好的面团移出到案板上，揉搓成为光滑没有气泡的面团，擀成长片

4.2个面团分别擀成同样大小的长方形叠在一起

5.面块每隔1cm用刀切开，切断，一条扭成麻花，再三条扭成一个麻花状，然后打个单结，两端收口压到面团底下（我做了8个）

6.整好型的花卷馒头放凉水蒸锅，（在不锈钢蒸屉上事先薄薄抹一层食用油就可以防止馒头沾住，还省事，不用洗纱布了）继续静置松弛约20分钟左右

7.开火，看到上汽后，转中火蒸20分钟左右

8.关火后静置3分钟再慢慢掀开锅盖取出花卷馒头