海鲜披萨做法？ 海鲜披萨的做法？

一、海鲜披萨做法？

食材清单：鸡蛋2个，洋葱 半个，胡萝卜 一根，青椒 一个，面粉200克，马苏里拉奶酪适量，玉米粒小半碗，鱿鱼圈一小碗，虾仁 一小碗，盐适量，糖适量，发酵母适量，番茄酱 适量。

做法：

1.面粉里加两个鸡蛋，适量的酵母、适量的盐和糖用温水和成面团，和好的面团用保鲜膜封起来发酵至两倍大，这个时候可以准备其他的材料。

2.青椒、胡萝卜切丁，洋葱切丝，鱿鱼圈和虾仁用热水焯一下备用， 面发酵好，和成面团排气，取适量的面团擀成薄片。

3.烤盘摸上一点薄油，把擀好的面放入烤盘压出一个边再用叉子扎上小孔备用，把披萨底放入预热好的180度烤箱中烤7分钟。

4.取出烤好的披萨底，先摸上一层番茄酱再撒上一些奶酪，把材料都放上，在上面撒上一层奶酪。

5.披萨放入预热好的200度烤箱中层烤25分钟至奶酪融化，烤披萨的时候多注意观察，以防烤过火。

二、海鲜披萨的做法？

1· 洋葱丝，甜椒丝备用

2· 墨鱼丸切薄片，蟹足棒切粗丝

3· 扇贝柱水泡

4· 鲜虾剥皮挑虾线，中间切透，尾巴由下从切口处穿出，这步忘拍照了，然后用料酒、罗勒、黑胡椒、迷迭香腌制备用

5· 时间紧披萨皮买现成的，披萨酱也有番茄沙司代替，披萨皮抹一层番茄沙司

6· 铺芝士

7· 第一层墨鱼丸，蟹足棒和扇贝柱

8· 第二层洋葱丝，青椒丝，玉米粒

9· 摆上腌好的虾

10· 最后铺上满满的芝士，撒上披萨草就可以入烤箱烤了。

三、蔬菜披萨做法大全？

用料：高筋面粉（饼皮）130克，酵母2克，白糖10克，食用油15克，盐适量，水60克，奶酪适量，腊肠适量，红椒适量，西兰花适量，番茄酱适量，洋葱半个

步骤：

1、饼皮材料揉成面团，室温下发酵到2倍大，洋葱切碎下油锅炒香，加入适量番茄酱收干制成披萨酱，腊肠水煮5分钟冲凉水切薄片。红椒切圈，西兰花瓣成小朵备用。

2、发酵好的饼皮揉压排气，擀成披萨盘大小 扎小孔放入盘中，在面皮上抹披萨酱洒上一层奶酪铺上腊肠片，红椒圈，西兰花，最后再洒上一层奶酪。

3、烤箱200℃预热烤15分钟即可。

四、馍馍披萨做法大全？

1.酵母、蜂蜜和水混合放温暖处发酵10分钟直到起泡泡。

2. 面粉放大碗里，中间挖一埪，把酵母混合液和油倒入，在将面粉搅拌成面团。

3. 用手揉面5-7分钟直到面团光滑有弹性。

4. 把面团放抹过油的大碗里，用保鲜膜包好，放温暖处发酵至两倍大。（喜欢吃薄底的发酵时间可以短点）

五、自制披萨的做法大全？

主料

高筋粉160克

低筋粉40克

牛奶125克

黄油10克

盐3克

糖10克

酵母3克

辅料

披萨酱2勺

虾仁120克

鱿鱼圈100克

培根适量

杂蔬50克

洋葱适量

青椒适量

圣女果3个

马苏里拉芝士220克

1. 面团材料放入面包机内，选择发面程序，待到面团和好后关机

2. 取出面团放入盆中自然发酵

3. 待发到两倍大（这一步是检查发酵状态，看看是不是发酵正常），盖上保鲜膜，或者用塑料袋蒙好

4. 放入冰箱，调至2度，发酵一夜，白天可以早上放进去，晚上用

5. 早上取出发好的面团，放到抹了油的披萨盘上，排气，用保鲜膜盖上，醒发二十分钟(是为了很好的擀开）

6. 拿出放到案板上擀成和披萨盘大小的圆（回缩的厉害可以适当延长醒面时间）

7. 放到披萨盘上，用手从中间慢慢往边上推，整理的中间略薄，边沿略厚

8. 用叉子，在饼底叉出几排小眼，防止饼低膨胀起来

9. 放入预热好的烤箱，烤立方上下火分别调成，上火180度，下火200度，时间5分钟

10. 炒锅不放油，中小火热锅，放入杂蔬炒出水分

11. 虾仁和鱿鱼圈也用小火炒出水分，洋葱和青椒切圈，圣女果横着切片，培根改切两道

12. 披萨饼皮上抹上披萨酱，撒少许马苏里拉

13. 放上鱿鱼圈和虾仁，撒少许马苏里拉

14. 铺上洋葱青椒，培根和剩余的鱿鱼圈和虾仁，上面撒上马苏里拉，铺上切好的圣女果

15. 放烤箱上管200度，下管200度，烤15分钟（这个步骤要看着，在烤五分钟到十分钟的时间上管调到160度，以免芝士烤老）

16. 烤好后取出，趁热切开。

17. 满满的海鲜。

18. 一口下去浓浓的芝士加海鲜，有没有很满足。

六、披萨的家庭做法大全？

首先面盆里倒入300g面粉，加入3g酵母粉，3g白糖，用筷子搅均匀，倒入130ml温水和面，边倒边搅拌，搅拌成絮状，倒入15ml食用油。

2.把面絮用手揉成一个光滑点的面团，面团揉光滑放到面板上像洗衣服一样揉搓，揉搓出面筋能够伸展就可以，再把面团整理好放到盆中密封醒发2倍大。

3.黄彩椒切开剔出里面的白筋，切成小块，绿彩椒切成小块，胡萝卜切成小丁，香肠切成小丁，锅中水烧开，把胡萝卜丁，黄彩椒，绿彩椒玉米粒分别倒入锅中焯一下水，焯1分钟捞出控干水份，再准备125g芝士。

4.面醒发好了，放到面板上用手揉搓排净里面的气体，把面团从中间切开，把其中一个面团揉圆，我们再准备一个模具，底部刷油，放入整理好的面团，用手均匀推开，边缘略高出一些，面饼用叉子叉上小孔，盖上保鲜膜二次醒发15分钟，

5.饼坯二次醒发好以后，饼坯表面刷油，再刷一层披萨酱，撒上芝士碎。再撒上准备好的配料，最上层再撒上一层芝士碎。

6.烤箱预热190度放在中下层，用上下火烤15分钟，时间到取出来，我们的披萨就做好了，是不是做法非常简单，外酥里软，拉丝很长。

七、魔法海鲜披萨的做法？

这个海鲜披萨的做法非常的简单，只需要做一份披萨时候在上面放一些虾类这种海鲜就行了。

八、披萨皮烤箱做法大全？

披萨皮的做法：

1.将普通面粉400克，牛奶（温水）200毫升，糖10克，盐4克，软化的黄油40克，酵母5克全部倒入面包机或者厨师机，和面并发酵，没有面包机或厨师机，直接手揉，发酵1.5倍大；

2.取出面团揉搓排气，饧面15分钟；

3.用擀面杖擀成圆形面饼，放入披萨盘，四周卷起，用叉子在面饼上戳小洞；

4.把披萨皮放入烤箱，发酵档20分钟，然后中层150度10分钟烤面饼，然后就可以加馅料了。

九、鸡排披萨做法大全？

鸡排披萨的做法步骤

1.将酱油、黑胡椒和盐倒入鸡排中腌制一小时

2.在鸡排外裹上一层面包糠

3.裹上一层鸡蛋液

4.在裹上一层面包糠，锅内油烧热，放入鸡排煎炸

5.炸至金黄捞出，在鸡排上涂上番茄酱

6.撒上适量的青红黄椒，再撒上烤肠

7.最后撒上奶酪，放入烤箱180度烘烤10分钟。取出装盘，即可食用。

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十、双果披萨做法大全？

主料：

普通面粉250克

牛奶120克

鸡蛋1个

盐2克

糖20克

融化黄油15克

辅料：

苹果适量

猕猴桃适量

杏仁适量

配料：

蓝莓酱适量

马苏里拉奶酪适量

做法：

1. 把所有饼底原料加入面包桶里,进行和面。

2. 和好的面团盖上保鲜膜发酵至原来的2倍大小就可以了。

3. 取一半擀成比烤盘略大一点点的面片，放入不粘烤盘里，把多余的边缘向内稍微卷起，并用叉子在面片上叉出一些小洞，避免在烘烤的过程中，饼皮鼓起。然后盖上保鲜膜中间醒发半小时。

4. 在饼底的边缘刷上一层全蛋液，放入预热好的烤箱150度中层烤约10分钟。

5. 烤饼底的时候把所有的水果和杏仁切成小丁。

6. 锅里加入适量黄油（方子外）融化。

7. 倒入水果丁，加入适量白糖稍微翻炒后盛出备用。

8. 烤好的饼底拿出.

9. 抹上一层蓝莓酱。

10. 撒上一层马苏里拉奶酪丝。

11. 铺上水果馅，撒上杏仁。

12. 再铺上一层马苏里拉奶酪丝。

13. 放入提前十分钟预热好的烤箱，上下火、中层、160度烤约50到20分钟