凉菜葱要炒吗？ 葱须拌凉菜做法？

一、凉菜葱要炒吗？

做凉菜葱要不要炒，我认为凉菜有很多种，不能千篇一律，要因菜而异。比如说，有些人喜欢在凉拌菜上加肉丝，那么葱就一定要炒，把葱和自己喜欢的一些调料一起爆炒，再放进已经切好的细细的肉丝，香味更浓，口味更鲜。比如东北人爱吃的东北大拉皮，东北大拼菜，都是这种做法。如果喜欢清爽一点不想带浑味，那么葱就不用炒，比如，豆皮，香菜，胡萝卜，黄瓜，粉丝等放在一起，加糖，加醋，酱油磨油等调料，拌在一起也非常好吃，再加点生葱絲更提口味，东北人喜欢加大葱，南方人可加点小香葱，这个葱就不用炒。

总之，凉拌菜葱要不要炒，要因人而异，因菜而异。

二、葱须拌凉菜做法？

主料

黄瓜

100g

胡萝卜

100g

粉丝

100g

辅料

油

适量

盐

适量

酱油

适量

味精

适量

大蒜

适量

黑木耳

适量

尖椒

适量

白菜

适量

蚝油

适量

糖

适量

醋

适量

香油

适量

步骤

1.把食材都切成丝

2.在把白木耳和和黑木耳弄成小块，粉丝用水焯一下备用

3.放入蒜末，酱油

4.放入醋，白糖，耗油，盐，味精，香油，都拌在一起就做好了

三、冻香菜可以拌凉菜吗？

冻香菜也可以拌凉菜的，但是最好还是新鲜的香菜，因为新鲜的香菜香味十足，拌凉菜才好吃，冻的香菜做汤的的时候放点跟新鲜的香菜一样，拌菜的话放冻香菜味道就不如新鲜的香菜好，所以各位好朋友拌凉菜的时候最好还是用新鲜的鲜的香菜

四、冻香菜能拌凉菜吗？

冻香菜可以凉拌吃。

但是降低了营养价值。具体的办法是:用水把香菜清晰干净。然后完了去在案板上跟把香菜切好。切好以后呢，放到碟子里，然后在放上食盐，白醋，白糖，味精。然后搅拌均匀，就可以吃了。

凉拌香菜，香味可口，人吃了可以下饭，有口感，好吃。

五、香菜饺子放葱吗？

姜只是去掉肉的腥味，可加可不加。肉末里放少许碎香菜，不要太多，多了味道太浓了。在肉末和香菜馅里加：适量盐，生粉，蛋清，少许香油，并搅拌均匀，就可以包饺子了。这样调出来的饺子馅香，而且肉嫩。至于蘸饺子的调料只能根据你的喜好调味了。加不加葱安个人喜好。

六、尖椒葱香菜的做法？

所需材料：大葱1棵、尖椒4-5个、香菜1把、盐适量、香油1汤匙、辣椒油1汤匙、生抽2汤匙、

做法步骤：

1.把食材都洗净，沥净水分。

2.大葱先切成段，再切成丝，尖椒去蒂去籽，再切成丝，香菜切小段。

3.把葱丝、尖椒丝和香菜段一起放入大碗内，加入香油，辣椒油，生抽，和少许盐。

4.用筷子从下往上翻拌均匀，盛出装盘即可。

七、几月种葱。香菜合适？

九月份种葱和香菜合适。因为力月份进行播种，这段时间段最适合植株的生长。在九月份播种，七天左右就出苗了，而且温度合适，所以长的很快，在这段时间里要合理的养护，提供足够的养份水份，小葱和香菜到了十月中旬就可以吃了，想让小葱长的大些可以到十一月份收获

八、咸葱香菜怎么腌制？

　　制作方法 ：

　　1.香菜收拾好，洗净，从中间切断。葱也洗净后一切为二，然后用盐水腌5~6小时。

　　2.辣椒面用开水泡一下，姜、蒜捣成末，加味素一起调匀，做成调料。

　　3.把腌好的香菜和葱取出，用清水洗两遍，控干水，放入大盆中。

　　4.把做好的调料与香菜、葱搅拌均匀后，移入坛内，用石头压上。

　　5.1周后即可食用

九、香菜葱籽怎么储存？

放在阴凉，干燥，通风的地方就可以。

晒干后放在阴凉通风地方即可。

香菜种子成熟收获后，放置阴凉通风处经慢慢干燥后装入透气好的袋孑中，放在干燥通风，不受外来动物危害处。种植适宜期取出种植。

放在通风干燥处，防止霉变。

首先凉晒干燥。其次包装严实。再是适温保存。最后定期检查。

十、葱香菜炒虾做法？

食材用料

大虾350克，干辣椒少许，葱半根，姜五片，香菜少许，熟花生米少许，盐2克，糖一小勺，鸡精一小勺，胡椒粉少许，蒸鱼豉油一大勺，耗油一大勺，油80克，白芝麻少许，料酒一大勺，麻辣香锅料一大勺

做法步骤：

1，大虾洗净控水，从大虾第三节挑出虾线

2，葱、干辣椒、香菜切段，姜切丝，再切点小葱花留着最后出锅撒

3，把盐、糖、鸡精和胡椒粉先放入碗里

4，再倒入一大勺蒸鱼豉油、料酒和耗油调好备用

5，锅里烧热油，放入大虾翻炒几下，

6，加入姜丝

7，炒至断生后加入干辣椒和葱段 一直炒出红色的虾油

8，加入碗汁翻炒均匀

9，再加入一勺麻辣香锅料

10，再加入熟花生米翻炒几下就出锅

11，再撒上葱花和芝麻

12，最后点缀上香菜即可