夏日炎炎,天气热怎么办?快来学习清凉菜谱吧!
介绍
夏天一到,天气炎热让人食欲下降,吃什么菜既解馋又清爽成为了许多人的困扰。不过,其实夏季可以选择许多清凉爽口的菜品来解暑。本文将为您介绍几款简单易做又美味清凉的夏季菜谱,让您美味解暑,告别酷热。
凉拌黄瓜
【食材】黄瓜、蒜末、生抽、醋、白糖、香油、盐
【做法】将黄瓜切成薄片,撒上少许盐腌制,使其出水;将蒜末、生抽、醋、白糖、香油调成汁;将腌制好的黄瓜捞出,沥干水分,淋上调好的汁即可。
番茄凉面
【食材】番茄、面条、黄瓜丝、醋、生抽、盐、糖、香油
【做法】将番茄切成丁,加入少许盐腌制;将黄瓜丝焯水后捞出;将面条煮熟后过凉水;将腌制好的番茄拌入适量醋、生抽、盐、糖、香油调成的汁中,再跟面条、黄瓜丝一起拌匀即可。
冰镇西红柿
【食材】西红柿、冰糖、蜂蜜、柠檬汁
【做法】将西红柿切块,放入冰水中浸泡片刻后捞出;在西红柿块上滴入适量蜂蜜、柠檬汁,撒上少许冰糖,放入冰箱冷藏片刻即可食用。
总结
夏季天气炎热,适当食用清凉爽口的菜品能有效缓解暑热带来的不适,也能为身体补充必要的水分和营养。希望以上菜谱能给您的夏日生活带来一些清凉和美味。
感谢您阅读本文,希望这些清凉菜谱能帮助您度过炎炎夏日。
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