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蒜蓉粉丝蒸秋葵蒸几分钟?

2024-09-02 17:13:09热菜1

一、蒜蓉粉丝蒸秋葵蒸几分钟?

12分钟即可

1.首先我们准备一下食材:干粉丝60克,放入盆中用清水泡发,秋葵400克,清洗干净以后切去根部,切成两半备用,粉丝泡软以后,放在盘中垫底,上面依次摆上秋葵,大蒜30克拍扁剁成蒜末备用。

2.锅内烧油,倒入蒜末用勺子不停地搅动,开中火,把大蒜炒至金黄色时,倒出均匀地浇在秋葵上面。

3.锅内再次烧水,水开以后,把秋葵上锅蒸大约十二分钟。

4.在等待的这个时间,我们拿一个小盆,青椒和红椒各一片,切成青红椒丝,大葱一段,切成大葱丝,生姜一块同样切成姜丝与青红椒丝和葱丝放在一起,盆中加入清水。

5.十二分钟以后,取出蒸好的秋葵,倒入蒸鱼豉油10克,把青红椒丝和葱丝、姜丝均匀地摆在秋葵上面,然后锅中再次烧油,油温七成热时,把热油浇在青红椒丝和葱丝、姜丝上面。

二、蒜蓉粉丝蒸秋葵怎么做?

蒜蓉粉丝蒸秋葵是一道简单又美味的菜肴,在夏季特别受欢迎。它将清脆爽口的秋葵与细滑丝状的粉丝相结合,搭配上香气四溢的蒜蓉调料,口感丰富,营养均衡。下面,我将为大家介绍一下具体的制作步骤。

首先,我们需要准备一些新鲜的秋葵和粉丝。秋葵是一种绿色、细长的蔬菜,营养丰富,口感鲜嫩。粉丝则是一种以淀粉类食物为主要原料制成的食品,易于消化吸收。

接下来,我们需要将秋葵洗净,去掉两头的硬部分,然后切成一节一节的段。粉丝在使用前,需要事先泡发,时间大约需要十分钟左右。

然后,我们可以开始制作蒜蓉调料了。将蒜瓣剥皮并切碎,放入碗中,加入适量的生抽、盐、白胡椒粉和少许鸡精,搅拌均匀,腌制十五分钟左右。这样可以让蒜蓉充分渗入调料中,增添菜肴的香味。

接下来,我们需要将腌制好的蒜蓉调料均匀地涂抹在秋葵段的表面上,并放入大碗中。然后,将事先泡发好的粉丝铺在秋葵段上,把整个碗放入蒸锅中蒸煮约十五分钟,直到秋葵变软。

最后,取出蒸好的蒜蓉粉丝蒸秋葵,加入适量的香菜末和辣椒圈作为装饰,即可享用了。

蒜蓉粉丝蒸秋葵是一道色香味俱佳的佳肴,秋葵的清脆口感和粉丝的细滑口感相得益彰,再配上香气扑鼻的蒜蓉调料,简直是美味的代名词。而且,制作起来非常简单快捷,适合忙碌的现代人。此菜富含蛋白质、纤维素等营养元素,具有润肠通便、降血脂、预防高血压等功效。无论是作为一道家常菜还是宴客佳肴,都会给您带来满满的口福和赞誉。

总之,蒜蓉粉丝蒸秋葵是一道简单而美味的菜肴,制作起来方便快捷,口感丰富营养均衡。无论是夏日聚餐还是家庭晚餐,都是不错的选择。快来动手尝试吧!

三、蒜蓉粉丝蒸娃娃菜?

备料:龙口粉丝、娃娃菜

龙口粉丝用热水泡软后备用;

将娃娃菜用刀一颗改为八等份后备用;

蒜拍破后切成碎沫备用;

小葱切成葱花备用;

指天椒切成碎沫备用;

粉丝捞出,沥干水份,放入盘中垫底;

娃娃菜放在粉丝上面,摆好造型;

蒸锅上气,将娃娃菜入蒸锅蒸10分钟;

制锅,下少许油,爆香指天椒、蒜沫

调入少许料酒、胡椒粉、盐、糖、生抽搅拌均匀

将调好的汁淋在娃娃菜上,撒上点葱花,美味即成;

四、蒜蓉粉丝蒸娃娃菜怎么做?蒜蓉粉丝蒸娃娃菜怎?

1. 准备材料:娃娃菜、粉丝、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、鸡精、糖、油。

2. 将娃娃菜摘下去根部,清洗干净后在上面切成十字型,这样更易入味。

3. 粉丝用开水泡软。

4. 葱姜蒜切末备用。

5. 锅中加入一勺油,小火加热后倒入葱姜蒜末煸炒出香味。

6. 加入一勺生抽、一勺料酒、半勺糖、少量盐和鸡精搅拌均匀成为蒜蓉酱汁备用。

7. 取适量蒜蓉酱汁均匀涂抹在切好的娃娃菜上。

8. 将泡好的粉丝铺在娃娃菜上。

9. 取另一个碗,在里面倒入适量的水,放入一个支架放在锅中加热。

10. 将装有娃娃菜和粉丝的盘子放上支架上,盖上锅盖,开小火蒸15-20分钟。

11. 汤汁收干后,打开锅盖,撒上葱花即可。

五、蒜蓉娃娃菜蒸粉丝娃娃菜用过水吗?

我个人认为不需要过水了。平时煮娃娃菜一煮就熟了,蒸也熟的。当然了,个人喜好你喜欢过水也是可以的。

六、怎样做蒜蓉粉丝蒸娃娃菜?

1、所有材料准备,需要清洗的提前清洗干净。

2、娃娃菜去除根部,将一棵娃娃菜竖着平均切成6半。并将粉丝放入温水中,浸泡约15分钟左右,如果粉丝太长的话,可以在中间切一半。

3、将香葱取葱白部分切成葱花,大蒜切成蒜末,小米辣和线辣椒分别切成辣椒圈,切好装盘备用。

4、锅中加入适量清水,水烧热后,放入一勺盐,待水煮开,将娃娃菜放进去煮大约17秒左右。

5、然后将娃娃菜捞出,沥干水分,摆入盘中。

6、将泡好的粉丝取出,稍微沥干水分,放在摆好的娃娃菜上面,此处粉丝最好打散,不要直接将一卷放上去,这样不容易入味哦。

7、锅中放入适量的花生油,倒入蒜末,炒至蒜末金黄且伴有浓浓的蒜香味。

8、放入小米辣、线辣椒、葱花,翻炒均匀。

9、加入一勺盐、一勺生抽,一勺蚝油,一勺鸡精,炒成蒜蓉酱。

10、然后将炒好的蒜蓉酱直接倒在摆好盘的娃娃菜和粉丝上。

11、放在蒸锅里,盖上锅盖蒸大约3分钟左右即可。

12、将蒸好的蒜蓉粉丝娃娃菜取出,小心烫手,浇上适量的蒸鱼豉油。

13、锅中再次倒入适量油,烧热后,直接浇到蒸好的菜上面即可。

七、如何做蒜蓉粉丝蒸娃娃菜?

用料

娃娃菜 1颗

龙口粉丝 1把

大蒜 1头

生抽 2茶勺

蚝油 1茶勺

白糖 半茶勺

蒜蓉酱 3茶勺

盐 2克

清水 4茶勺

蒸蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤

步骤 1

开水烧开后关火,粉丝泡5分钟。

步骤 2

捞出过凉水。

步骤 3

娃娃菜一个切成条。

步骤 4

蒜用搅碎机搅碎,切碎也可以。

步骤 5

1茶勺是这种大小,做面包蛋糕西餐用的量勺。

步骤 6

搅碎的蒜。

步骤 7

加上蒜蓉辣酱、生抽、蚝油。

步骤 8

少许盐、白糖和清水,搅拌均匀。

步骤 9

盖在娃娃菜上。

步骤 10

水开,大火蒸10分钟。搅拌均匀即可。

八、蒜蓉粉丝娃娃菜蒸多久能熟?

蒜蓉粉丝娃娃菜大概需要蒸10分钟左右。

蒜蓉粉丝娃娃菜是一道快手营养蒸菜,做法简单,成品汤汁清澈、质地细嫩软熟,味道非常鲜美,是老少皆宜的家常菜。而且娃娃菜的营养丰富,富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、磷、铁、胡萝卜素等等微量元素。

九、蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的正确吃法?

首先把娃娃菜洗净,抄水控干水分备用,把蒜剁成蒜蓉,然后小火放锅内,放些蚝油炒至微黄,里面放一些盐,把娃娃菜放到下面,放上炒好的粉丝,上面撒上炒好的蒜蓉,隔水蒸八分钟就可以

十、娃娃菜蒸粉丝蒜蓉的家常做法?

用料:砂糖 1小匙/ 高汤(清水) 2大匙 娃娃菜 1颗/ 绿豆粉丝 1把(50克) 新鲜红椒 1/5个 / 香葱 1根 / 生抽 2大匙 色拉油 2大匙/ 大蒜 1整颗/ 鸡精 1/4小匙。

做法:

1. 将粉丝用冷水浸泡二十分钟至软,娃娃菜切成4瓣,大蒜去皮剁成蓉,红椒切碎,香葱切碎。

2.锅内放色拉油2大匙,烧至三成热,放入蒜蓉炒出香味,加入生抽,清水,砂糖,鸡精煮开。

3.制好的蒜蓉酱汁盛出备用。

4,在盘上先铺垫上泡软的粉丝,再平铺上娃娃菜。

5.将制好的蒜蓉酱汁用汤匙,淋在娃娃菜身上。

6. 锅内烧开水,放上蒸架,放上娃娃菜,加盖大火蒸10-12分钟即可。出锅后在表面洒上少量青葱碎及红椒碎做装饰即可

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