油麦菜怎么做好吃，清炒油麦菜，油麦菜的做法？

一、油麦菜怎么做好吃，清炒油麦菜，油麦菜的做法？

主料：油麦菜适量

辅料：花生油适量、盐适量、鸡精适量

做法步骤

1.备好食材： 油麦菜清洗干净沥干水份，切成段备用。

2.热锅倒入适量花生油，放入油麦菜大火翻炒均匀。

3.大火翻炒（ 用筷子搅拌更好，炒蔬菜 ）至变翠绿色。

4.撒入适量盐调味即可关火，放入适量鸡精。

二、油麦菜不加蒜怎么炒？

步骤 1

油麦菜洗干净沥水，掰成小段。姜洗干净后可以切片或者切丝，爱吃姜的孩子也可以直接拍碎^_^

步骤 2

炒锅放进一碗水，放进适量食盐，下多一些油。放入姜

步骤 3

待锅里的油和水烧开，放进油麦菜，用铲子翻几下，用锅盖盖住，待锅边缘起较大水雾时（即里边的水和菜基本煮熟了）揭开锅盖，再次翻炒几下，即可将油麦菜起锅装盘。

步骤 4

这时锅里会剩下很多菜汁，可以适量加一些到菜里，因为菜汁里也含很多营养哦！

三、油麦菜炒豆芽的做法，油麦菜炒豆芽怎么做好吃？

原料：油麦菜、黄豆芽、红尖椒、紫洋葱、大蒜、油、蚝油、盐、五香粉。

做法步骤：

第1步、油芽麦菜200克，黄豆芽200克，红尖椒1个，紫洋葱4分之1个，大蒜3瓣。

第2步、油麦菜择洗干净，掰成段，开水烫一下就好，过凉控干备用。

第3步、尖椒，洋葱切条，蒜切片，黄豆芽焯水1分钟，过凉控干备用。

第4步、准备好所有食材。

第5步、平底锅加热加点油炒香蒜片，然后加洋葱，尖椒，加黄豆芽，加点蚝油，加盐和五香粉，最后加油麦菜快炒出锅。

第6步、油麦菜炒黄豆芽，清淡营养，美味家常菜。

四、油麦菜怎么炒好吃？

炒油麦菜用蒜蓉，这是大家都知道的事情。但无论怎么炒，首先是要注意不能炒过头了，火候非常重要。

一，先烧少量清水，放几滴油，半勺盐，水开后放入切成段的油麦菜。焯成7成熟；控水；

二，锅放油，葱、姜末适量，蒜蓉入锅煸出香味，加入盐、味精、耗油（没有也行），烦炒，将焯好的油麦菜倒入锅中，翻炒片刻，即可起锅。这样炒出来的菜入味，但不老。

此方法可用于“青菜”，空心菜等蔬菜的炒法。喜欢辣的朋友，可以在油热后加入适量的干红辣椒段。这样会有香辣，脆嫩的口感。

五、怎样炒油麦菜好吃？

1、主料：油麦菜。

2、辅料：豆豉鲮鱼、大蒜。

3、调料：盐、味精、白糖、香油、料酒、酱油、生粉。

4、将油麦菜洗净后切成段、大蒜切末备用。

5、坐锅点火倒油，将油麦菜放入爆炒至颜色翠绿，调入少许盐、味精、白糖出锅装盘。

6、锅中再加少许油，下蒜末煸香后放入豆豉鲮鱼，加料酒、少许清水、味精、白糖、酱油调味，出锅前勾芡淋香油，浇在油麦菜中即可。

六、油麦菜怎样炒好吃？

油麦菜是一种营养丰富的蔬菜，也是比较容易烹饪的。以下是一种简单的炒油麦菜的方法：所需材料：油麦菜、姜、蒜、盐、生抽、鸡精、油步骤：1. 油麦菜洗净，去掉老叶和根部，切成适当大小的段。2. 去皮切片的姜和蒜切末备用。3. 热锅凉油，放入姜蒜末爆香。4. 放入油麦菜，加入适量盐和生抽，翻炒均匀。5. 盖上锅盖，焖炒2-3分钟。6. 加入少许鸡精，翻炒均匀即可。小贴士：炒油麦菜时，火不要太大，以免炒焦。如果不喜欢口感生涩的话，可以事先放入沸水中焯水约1分钟。

七、油麦菜怎么做好吃，番茄炒油麦菜的家常做法？

番茄炒油麦菜

主料

番茄

20g

油麦菜

100g

辅料

油

适量

盐

适量

步骤

1.准备好油麦菜。

2.准备好番茄。

3.把油麦菜放入锅里。

4.加入盐。

5.加入番茄。

6.炒好以后就可以吃了。

小贴士

喜欢辣的可以加辣椒。

八、炒油麦菜能不放蒜吗？

在油热后，你应该先放入花椒，辣椒，葱，姜，再放油麦，待油麦五成熟的时候放入蒜末。这样炒出来的油麦会有蒜香的味道，不信你可以试试，真的很好吃的！不过炒油麦的时候油要大一点，那样味道才会更好！

九、蒜炒油麦菜的家常做法？

材料：

- 油麦菜 1把

- 蒜头 2-3个

- 盐适量

- 生抽适量

- 食用油适量

步骤：

1. 将油麦菜洗净，晾干备用。

2. 将蒜头切成蒜末备用。

3. 预热锅，加少量油，放入蒜末爆香。

4. 放入油麦菜，翻炒均匀。

5. 加入少量盐和生抽，翻炒均匀。

6. 盛出即可食用。

小贴士：

- 油麦菜炒的时间不宜过长，以避免过度软化。

- 炒的时候可以多用铲子翻动，让油麦菜受热均匀。

- 炒菜时可以配以适量的蘑菇丝、豆芽等，增加口感和营养。

十、豆腐炒油麦菜怎么做好吃，干豆腐炒油麦菜的家常做法？

养。主料：豆腐180克、油麦菜100克

辅料：油适量、盐适量、姜适量、蒜适量、酱油1勺、鸡精半勺

步骤：

1、准备好豆腐和油麦菜。

2、油麦菜洗净。

3、豆腐切块。

4、锅热油，下姜蒜炒香。

5、加入豆腐。

6、加点辣椒酱。

7、加点盐和酱油。

8、慢慢烧入味。

9、加入油麦菜。

10、大火翻炒。

11、加点鸡精调味。

12.装盘。