排骨油麦菜粥的做法？ 红薯油麦菜粥的做法？

一、排骨油麦菜粥的做法？

材料： - 排骨：适量 - 油麦菜：适量 - 大米：适量 - 生姜：适量 - 蒜头：适量 - 盐：适量 - 鸡精：适量 - 香油：适量 - 胡椒粉：适量 

步骤： 1. 将排骨洗净，放入沸水中焯水去腥，捞出备用。 

2. 大米洗净后，加入适量的清水，放入电饭煲中煮粥。

 3. 将焯水后的排骨放入清水中煮开，撇去浮沫。 

4. 加入切好的生姜和蒜头，继续煮煮约30分钟至排骨熟烂。

 5. 将油麦菜洗净切段，焯水后捞出沥干备用。

 6. 将煮熟的排骨和汤倒入煮好的大米粥中，煮开后改小火煮10分钟。

 7. 加入适量的盐、鸡精、胡椒粉调味，搅拌均匀。 

8. 最后加入油麦菜，再煮2分钟即可。

 9. 起锅前加入适量的香油，搅拌均匀即可。 

温馨提示： - 可根据个人口味调整盐和调味品的用量。 - 油麦菜煮的时间不宜过长，以保持其口感的清脆。

二、红薯油麦菜粥的做法？

先把红薯油麦菜洗净切成小段，然后把煮好的粥打开放进去，一滚就可以关火了。

三、如何做油麦菜粥？

油麦菜猪肝粥1.大米，猪肝，油麦菜调料：生抽，生粉，油，盐，姜丝2.猪肝切薄片洗净 用清水浸泡我一般会浸泡1～2小时以上 中途会洗换水浸泡3.浸泡好洗净沥干水的猪肝放些1勺子生粉，生抽，橄榄油，姜拌匀 备用。我是做晚餐时开始浸泡猪肝 然后洗净 放好调料 存放在冰箱 第二天早上起来可以滚汤 滚粥吃4.油麦菜切小段5.大米洗净放足够的水煲绵烂6.白粥煲好放入油麦菜 开大火煮，边煮边用筷子搅拌7.放青菜煮开了 将调味的猪肝也倒入锅里 并用筷子花开这个过程最好都是大火煮8.煮 开了再煮1～2分钟即可，猪肝需要煮熟透 放适量盐调味。9.一碗美味的营养丰富的蔬菜猪肝粥 就是我们一家早餐啦

四、香菇油麦菜粥的家常做法？

小米，五花肉（最好是腌过的腊肉）、姜片，胡萝卜、蒜苗、香菇、老豆腐（豆腐干）、油麦菜，盐、生粉

1、五花肉洗净切指甲盖大小的丁，加盐、生抽（鸡精）、少量淀粉码味

2、胡萝卜、香菇、豆腐切丁，油麦菜手撕成小块，蒜苗斜刀切段

3、锅内放水，水开倒入米搅匀，中途不时搅动至米粒开花，再放入码好的肉粒，放入姜片去腥，香菇提鲜。

4、搅拌均匀。

5、肉煮至快熟时放入胡萝卜和豆腐，加盐调味

稍煮片刻放入菜叶和蒜苗，煮熟就好啦

五、油麦菜瘦肉粥的做法？

油麦菜瘦肉粥是一道美味的家常粥品，营养丰富且容易消化。以下是一份简单的油麦菜瘦肉粥做法：

所需材料：

1. 大米：100克

2. 瘦肉：100克（切成薄片或肉末）

3. 油麦菜：100克（切成小段）

4. 姜：适量，切成末

5. 葱：适量，切成葱花

6. 料酒：适量

7. 盐：适量

8. 胡椒粉：适量

9. 鸡精：适量

10. 水：适量

步骤：

1. 将大米提前浸泡30分钟至1小时，让大米充分吸水。

2. 瘦肉切成薄片或肉末，加入适量的料酒、盐和胡椒粉腌制10分钟。

3. 烧一锅开水，将浸泡过的大米放入锅中，用中小火慢慢熬煮。

4. 粥煮至7-8成熟时，加入姜末、腌制好的瘦肉，用筷子轻轻搅拌，使瘦肉在粥中散开。

5. 粥煮至快熟时，加入切好的油麦菜段，继续煮2-3分钟，让油麦菜熟透。

6. 粥熟透后，加入适量的盐、胡椒粉和鸡精调味，撒上葱花，轻轻搅拌，即可关火。

7. 把粥盛入碗中，即可食用。

油麦菜瘦肉粥具有较高的营养价值，富含蛋白质、维生素和膳食纤维，适合各种年龄段的人群食用。同时，油麦菜具有清热解毒的功效，瘦肉则有助于补充体力。

六、甲鱼粥里面可以放油麦菜吗？

可以，食材：粳米100克，

辅料：甲鱼225克，韭菜37克，

调料：料酒15克，盐5克，胡椒粉1克

做法

1.甲鱼鱼洗净，将肉剔下来并切片；

2.大骨放入料酒（15克）、水适量熬高汤，20分钟后捞除；

3.白米洗净，放入高汤内用小火煮粥；

4.韭菜洗净，切小段；

5.待米粒软烂时，放入鱼片同煮，并加盐调味；

6.再放入韭菜，一煮熟即熄火盛出，食用时加少许胡椒粉即可。

七、筒骨粥可以放油麦菜吗？

可以😊

将清洗干净后的油麦菜，切成均匀的丝，然后放入筒骨粥中进行煮沸，大约需要两分钟左右，放入少许盐和葱油和鸡精，滚沸即可盛出食用。

放入少许葱花香菜点缀一下，味道会更加浓郁鲜美好吃。

八、油麦菜为什么叫油麦菜？

油麦菜被称为油麦菜是因为它的中文学名叫油麦菜，它的别名为莜麦菜、苦菜、油荬、香水生菜等。油麦菜是一种属于菊目、菊科、莴苣属、油麦菜种的一年生或二年生草本植物，其原种产于地中海沿岸。

关于油麦菜名字的来源，还有这么一个说法：从前，有个人，在街上卖菜，他也不知道这个菜叫啥名，于是他就吆喝：“呦，买菜”，于是大家就以为这个菜叫“油麦菜”啦！

九、油麦和油麦菜区别？

、油菜，茎直立，有分枝，仅幼叶有少数散生刚毛。下部叶大头羽裂，顶裂片卵形，长7-9厘米，顶端圆形，基部近截平，边缘具钝齿，侧裂片约2对，卵形，长1.5-2.5厘米；叶柄长2.5-6厘米，基部有裂片；中部及上部茎生叶由长圆椭圆形渐变成披针形，基部心形，抱茎。总状花序伞房状；花梗长6-12毫米。花期3-4月，果期4-5月。

2、油麦，一年生。须根外面常具砂套。秆直立，丛生，高60-100厘米，通常具2-4节。叶鞘松弛，基生者长于节间，常被微毛，鞘缘透明膜质；叶舌透明膜质，长约3毫米，顶端钝圆或微齿裂；叶片扁平，质软，长8-40厘米，宽3-16毫米，微粗糙。花果期6-8月。

十、皮蛋瘦肉粥能不能放油麦菜？

一般来讲只放皮蛋，瘦肉丁，咸盐。

你可以少做些，试着放入油麦菜，说不得是一项创举。