乌鸡熟地汤的做法大全?
一、乌鸡熟地汤的做法大全?
当归熟地乌鸡汤是一道菜品,主料为乌鸡。
当归熟地乌鸡汤
主要食材
当归,川芎,乌鸡,熟地
辅料
白芍、白芷、桂圆、大枣
调料
盐
做法步骤
1. 把乌鸡清洗干净待用(根据个人喜好,乌鸡可以切成小块或几大块,乔医师习惯用剪刀把乌鸡剪成大块)
2. 把其他材料取出,分别腌泡5分钟,并清洗干净,跟乌鸡一起放入汤锅中,并加入适量清水。用大火把汤烧开,然后转小火慢炖2小时加入适量食盐调味即可。
二、生熟地炖盅的做法大全?
1/9
1.凉水烧开后,将龙骨放入,去掉血水;
2/9
2.将提前准备好的生、熟地,生姜片,蜜枣洗干净,待用;
3/9
3.汤锅加入3/5的水;
4/9
4.将生、熟地和蜜枣放入锅内,大火煮沸;
5/9
5.将龙骨和姜片放入锅内;
6/9
6.再次煮沸后转小火炖;
7/9
7.一个小时后加入油(这时会飘来阵阵蜜枣的清香味道);
8/9
8.大约半小时后加入盐;
最后一步
9.熄火,开吃。
三、生熟地煲汤的做法大全?
1/9
1.凉水烧开后,将龙骨放入,去掉血水;
2/9
2.将提前准备好的生、熟地,生姜片,蜜枣洗干净,待用;
3/9
3.汤锅加入3/5的水;
4/9
4.将生、熟地和蜜枣放入锅内,大火煮沸;
5/9
5.将龙骨和姜片放入锅内;
6/9
6.再次煮沸后转小火炖;
7/9
7.一个小时后加入油(这时会飘来阵阵蜜枣的清香味道);
8/9
8.大约半小时后加入盐;
最后一步
9.熄火,开吃。
四、熟地鸭肉汤的做法大全?
食材用料
白鸭1只
油1汤匙
熟地1个
汤锅1个
方法/步骤
1、首先需要购买白鸭,可以是宰杀好的,也可以买回来自己宰杀都可以。白鸭煮汤可以是半只或者整只,根据自己家里情况选购。
2、把鸭肉剁成小块,然后用清水洗静,有血水的地方,要多冲洗两遍。
3、打开中火,往锅里加入一小勺油,然后放入鸭肉爆炒一下,放入少许盐,让鸭肉入味。
4、把不锈钢汤锅,放在电磁炉上,然后加入水,先把水给煮开,然后放入鸭肉。
5、把熟地清洗一下,然后切块,放入鸭汤中,盖好锅盖。
6、再煮30分钟后,尝试一下鸭汤口感和看一下肉有没有熟,如果汤淡了,就要再放些食盐,直到鸭肉熟透,关火停一会儿,即可食用。
五、粥的做法大全奶粥?
材料 鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量 做法
1.先将大米煮成半熟,去米汤,加入牛奶,文火煮成粥。
2.加入白糖搅拌,充分溶解即成。 材料 白粥30ml,菠菜叶1片,牛奶30ml 做法 1、菠菜叶洗净,放入滚水中略微汆烫,捞出,沥干水分,放入碗中捣碎备用。 2、将白粥倒入锅中,加入牛奶煮开,再加入菠菜碎,再次煮开即可。 材料 薏仁15公克,红豆15公克,冰糖20公克,低脂鲜奶100cc 做法 1. 薏仁、红豆以冷水浸泡4小时后,放入电锅中煮熟备用 2. 在作法1的材料中加入冰糖,拌至冰糖溶化后,加入低脂鲜奶拌匀即可。 材料 糯米100克,花生50克,牛奶100ML,葡萄干适量 做法 1、糯米浸泡1小时后,加水煮成粥,约20分钟 2、花生事先浸泡2小时后,倒入搅拌机,加一些水打成花生糊 3、将花生糊倒入煮好的糯米粥中 4、倒入牛奶,搅拌均匀,再煮开即可,最后撒入洗净的葡萄干 5、无需放糖,便有淡淡的甜香
六、猪尾巴熟地煲汤做法大全?
猪尾熟地煲汤比较简单,是老广东人一款必不可少的一个靓汤,在很多广东茶楼里都可以吃到一碗。对于肝火🔥的人,能清肝下火,但因为熟地有一股味道,而且汤色乌黑,很多小朋友们还是不能接受
一生熟地煲猪尾
1.将猪尾洗净,切成4厘米长的段;生地黄切片;姜,葱切段拍松。2.将猪尾、生地黄、葱、姜放入炖锅内,加水1000毫升,放入盐,将炖锅置武火上烧沸,再用文火炖1小时即成。需要饮用时再加少许盐调味。
3.生地黄洗净,切3 厘米见方薄片为宜,便于煮后取出
二,熟地黑豆猪尾汤的,
步骤 1
熟地黑豆提前泡好洗干净备用。
步骤 2
红枣去核,姜切薄片备用。
步骤 3
猪尾巴去毛斩成小段,凉水下锅烧开猪尾巴后去掉浮沫血水洗干净备用。
步骤 4
取一口砂锅把所有准备好的食材放进去,滴两滴料酒,大火烧开后转小火慢炖两个小时后加盐就可以了。
七、耳朵粥的做法大全?
1.银耳、黑木耳用温水泡发,洗净干净去掉根蒂切碎备用
2.锅中加水,水开后加入淘洗好的大米,边煮边搅以防沾底
3.大火煮开10分钟后转中小火20分钟,加入银耳、黑木耳、枸杞、冰糖,再煮约10分钟至米软糯成粥即可
八、节瓜粥的做法大全?
用料
排骨王150克 节瓜100克 糙米80克 黏米80克 姜5克 盐5克 葱少许
做法步骤
1、排骨王切块(排骨王比排骨嫩滑软口,在广州的茶楼,熬粥和清蒸排骨都是选用这个)节瓜去皮,姜切碎。
2、准备糙米和黏米,洗干净备用
3、冷锅中加水放入糙米和黏米一起中小火慢慢熬煮
4、把节瓜切小块
5、待米煮开后10分钟,加入排骨王和姜,再煮15分钟
6、接着放入节瓜熬到粥底绵绸。
7、熬好的粥加入盐调味,撒上葱花即可
九、粥的做法大全摆摊?
一、玉米粥
做法:
1、白米、碎玉米洗净,加水10杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火熬粥。
2、紫山药削皮、洗净、切丁,加入粥内同煮至熟软,加糖调味,煮匀熄火即可盛出食用。
二、皮蛋瘦肉粥
做法:
1.将大米洗净,在水中浸泡1个小时
2.猪肉切成丝,加入料酒、食盐,抓匀腌制20分钟
3.锅中倒植物油,下肉丝翻炒一下,盛出备用
4.皮蛋切成小块,姜切成丝,备用
5.砂锅中倒入浸泡过的大米,倒入水大火烧沸
6.加入姜丝、肉丝和一半的皮蛋丁,转小火慢慢熬约40到50分钟,在此过程中要不断的搅拌
7.再加入剩下的皮蛋丁和少许食盐调味,熬5分钟,最后撒上香葱花
8.盛出,即可食用
三、南瓜粥
做法:
1.南瓜去皮切块
2.洗干净大米加入适量的清水烧开后
3.加入南瓜块,慢火熬至白粥粘稠,南瓜熟烂食用前加入适量的冰糖待溶化后即可
四、小米粥
做法:
1.南瓜去皮切块
2.洗干净大米加入适量的清水烧开后
3.加入南瓜块,慢火熬至白粥粘稠,南瓜熟烂食用前加入适量的冰糖待溶化后即可
五、八宝粥
做法:
1.将红豆及花生洗净,用水泡2小时,倒掉水,然后放小锅里,加300毫升水浸盖,中火煮30分钟,关火。保留煮豆汤。莲子用水泡2小时,捞出。把莲芯去掉。红枣洗净,去核。葡萄干洗净。
2.糯米及黑米淘净,泡2小时,沥出。
3.取一个大汤锅,放入红豆,花生及煮豆汤,莲子,红枣,葡萄干,糯米,黑米,松子仁,2000毫升水,用大火煮开。横放两根筷子在锅上,将锅盖放在筷子上,把火调至中偏小,煮1小时20分钟,其间,用勺偶尔搅一下,以免粘锅。加冰糖,稍搅,小火煮30分钟即好
十、面皮粥的做法大全?
材料
大米
面粉
水
盐
香油(可省略)
葱花
做法
1. 大米洗净,米与水的比例为1:10
2. 煮开后,下大米,转中火,熬至大米散花
3. 将面粉放入碗中,加少许温水、盐,用筷子搅拌,让面粉充分吸收水份
4. 用手揉成光滑面团,然后擀开,撕成小块下锅
5. 轻轻搅拌,以免糊锅,煮至面块无白心的熟透状态
6. 盛碗后,撒上葱花,淋上一滴香油即可
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