早餐条纹鸡蛋卷饭的做法?
一、早餐条纹鸡蛋卷饭的做法?
主料
鸡蛋2个
玉米碴适量
黄豆适量
火腿肠小半根
辅料
盐少量
植物油少量
番茄酱适量
1. 黄豆、玉米碴提前洗净用水泡上(比例可根据个人喜好)
2. 泡好的玉米碴和黄豆倒入豆浆机,调到五谷档,打好即可
3. 鸡蛋搅打均匀,锅中用刷子刷一层油,倒入蛋液摊成蛋饼(我一定要买个煎锅,这用炒锅煎蛋饼太费劲啦)
4. 用刷子在蛋饼上刷一层番茄酱
5. 铺上一层煮好的米饭
6. 火腿肠切成薄片
7. 将火腿肠片铺在米饭上
8.卷成卷就行了。
二、早餐蛋卷机食谱及做法?
早餐蛋卷机做法如下: 【材料】 鸡蛋、盐、面粉、水、油、葱、火腿、培根。
【做法】1、三个鸡蛋打匀,加点葱碎搅拌均匀,煎锅表面涂层油,蛋液倒下去摊成两张蛋皮放边上。
2、面粉加水和盐搅拌均匀,下煎锅摊成两张薄薄的面饼,放入蛋卷机烘培3分钟。
3、一张面饼放在一张蛋皮上面再放一根火腿和两片培根,卷起来就好吃了。
三、早餐蛋卷机使用教程?
1/5分步阅读
把要用的材料准备好,最基本的你需要准备鸡蛋,色拉油,盐少许,可以根据个人口味加葱,火腿,萝卜,西红柿等配料
2/5
插上电源加热,你会看到红灯亮起
3/5
加入食用油,让油均匀分布
4/5
当绿灯亮起时打入1-2个鸡蛋
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插入竹签等鸡蛋卷熟了就会自动往成形上升
四、蛋卷的做法?
蛋卷是一道简单好做的家常小菜,下面是蛋卷的做法:
所需食材:
鸡蛋2个、水适量、盐适量、油适量
步骤:
1.将鸡蛋打入碗中,加入适量的水和盐,搅拌均匀。
2.锅中倒入适量的油,开火加热。
3.将鸡蛋液慢慢倒入锅中,离火等待凝固,然后用铲子轻推边缘,让未凝固的蛋液流到锅底。
4.当蛋液全部凝固时,用铲子将蛋皮沿着锅边挑起,将其卷成卷状即可。
5.将煎好的蛋卷切成小块,摆盘即可。
温馨提示:
1.做蛋卷时,可以根据口味添加洋葱、火腿肠、青红椒丝等食材,增加营养和美味。
2.如果鸡蛋液不足可以适量增加水。
3.在煎蛋卷时,火要控制好,不要太大,以免烧焦蛋皮。
五、蛋卷做法?
主料:普通面粉200克、鸡蛋100克、芝麻10克
辅料:玉米油80克、牛奶180克、白糖70克
1、准备鸡蛋100克,打入盆里。
2、加入白糖。
3、打散。
4、加和玉米油及牛奶打发。
5、打好的。
6、加入面粉。
7、搅拌均匀。
8、在加入黑芝麻。
9、再次搅拌均匀。
10、模具刷上油预热。
11、倒入面糊。
12、然后盖起。
13、小火慢慢煎。
14、煎好的。
15、趁热卷起来。
16、冷却。
六、韩国鸡蛋卷叫啥?
韩国蔬菜鸡蛋卷是一道以鸡蛋为主食材的菜肴。韩式鸡蛋卷是由胡萝卜等制作的食物,适用于青少年。
1、准备好所有的食材。
2、辣白菜切碎,洋葱,胡萝卜,青椒全部洗净切碎。
3、鸡蛋搅打均匀,然后把所有的食材放入蛋液中加少许盐拌均匀。
4、平底锅加少许香油,倒入蛋液摊成蛋饼。
5、稍凝固从边缘卷起。
6、卷成蛋卷。
7、然后小火慢慢煎至蛋卷金黄熟透。8取出切段食用即好。
七、早餐蛋卷饼怎么做?
早餐蛋卷饼是一道简单又美味的早餐选择,下面是一个常见的制作方法:
材料:
- 2个鸡蛋
- 2张薄饼或薄煎饼
- 适量生菜或蔬菜叶子
- 适量火腿或熏肉
- 调味料(盐、胡椒粉、酱油等)
步骤:
1. 打散鸡蛋并加入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀。
2. 加热平底锅,涂上少许油,确保锅面光滑均匀。
3. 将鸡蛋液倒入锅中,摊成一个蛋皮形状。可以用锅铲或筷子轻轻翻动鸡蛋液,让其均匀熟透。
4. 将煎好的蛋皮放在准备好的薄饼上。可以在蛋皮上放一些生菜或蔬菜叶子,再加上火腿或熏肉。
5. 按照个人口味,可以加入适量的酱油或其他调味料。
6. 将薄饼卷起来,卷紧以确保内馅不会掉出来。
7. 锅中再加热一些油,将卷好的蛋卷饼放入锅中,煎至外皮金黄酥脆。
8. 取出蛋卷饼,剪成适当大小的段落,即可享用。
这个做法可以根据个人口味进行调整。你可以根据自己的喜好添加其他配料,如蔬菜、奶酪、培根等。祝您早餐愉快!
八、皮蛋卷的做法?
食材清单
虾仁 50克 、 蛋白 3个 、 蟹味菇 20克 、 青豆 20克 、 咸蛋黄 1个 、 韭菜 适量 、 黄瓜 适量 、 生粉 适量 、 胡椒 适量 、 胡萝卜 适量 、 盐 适量 、 生粉 适量
烹饪步骤
步骤1/14
先将锅中烧热,
步骤2/14
在锅中刷薄薄的一层油, 将蛋白倒入适量;
步骤3/14
蛋白凝固成小饼, 底面可以移动就好了,将蛋白饼倒出来, 再进行下一个;同样的方法将剩余蛋白做成饼;
步骤4/14
将虾仁切成小丁;
步骤5/14
将蟹味菇倒入放了点盐和油的开水中焯一下,再下入青豆煮一下;
步骤6/14
水开时将所有材料捞出沥干水分, 关火, 将几根韭菜放在开水里面烫一下捞出;
步骤7/14
将焯水的蟹味菇切长小丁,将所有的材料放在一起, 加入适量的盐, 白胡椒, 味精, 橄榄油搅拌均匀;
步骤8/14
取出一张蛋白皮, 在中间放入调好的馅;
步骤9/14
捏起来, 包好, 用韭菜捆好;
步骤10/14
同样的方法将所有的包好后放在水开的锅中蒸上十二分钟
步骤11/14
准备一个咸蛋黄, 用勺子将它碾成泥;
步骤12/14
将蒸好的富贵花摆在盘中, 在中心上撒点咸蛋黄泥;
步骤13/14
在锅中加入少量油, 倒入刚才蒸菜的汁, 放入适量盐和白胡椒调味勾芡;
步骤14/14
将玻璃汁撒上花朵上。
小贴士
1 煎蛋白饼皮时锅中要放很少的油,太多蛋白皮就变成金黄色,太少就会粘锅;(我处理的也不太好,后来包的时候就会有点露馅,但多练习一下就好); 2 中间馅料可以按自己喜欢随心所欲, 但用蟹味菇比一般的蘑菇味道更鲜一些; 3. 韭菜烫软就行, 主要作用是捆绑; 4 中间一定要放咸蛋黄泥,这可是画龙点睛之笔,即增加口感,又能更美观。
九、雪花蛋卷的做法?
材料:鸡蛋(5-6个)、盐、淀粉、油、味精、料酒(黄酒)、芝麻油、胡椒粉、大葱末、生姜末等。
制作步骤
第一步:首先把鸡蛋加盐、加水搅拌均匀,然后用筷子按照一个方向不停的搅拌蛋液,将蛋液打至起泡,放一边留用。然后把铁锅洗净,烧热,不要太烫,擦少许油,一点就够了。烧热,逐个加入已经打好的鸡蛋液,摊成N张圆形蛋皮,平放在净案板上。
第二步:将猪肉馅放盐,鸡蛋,水、淀粉和味精、料酒、芝麻油、胡椒粉、大葱末、生姜末搅拌均匀后,用力打上劲,肉紧才不会散开哦,把搅拌均匀后的肉酱,放在蛋皮上抹平。
第三步:摊上紫菜一张,也可以不放,视各人口味而定。
第四步:将蛋卷卷起来,用锡箔纸扎好,如果蛋皮做得薄的话,直接卷起来不用锡箔纸业可以。
第五步:把做好的紫菜蛋卷,逐个放入在平盘里,入蒸锅隔水蒸半小时左右,至熟透为佳。半小时后,把蒸熟的紫菜蛋卷,去掉锡伯纸 ,将紫菜猪肉蛋卷切成片整齐地放在盘上,随配一小碟辣大酱蘸食即可。
十、商业蛋卷的做法?
平底锅脆皮蛋卷
【材料】
普通面粉110g,黄油100g,鸡蛋4个,白糖90g,黑芝麻20g
【做法】
1.鸡蛋+白糖,放在一个大盆里,用打蛋器搅匀(不需要打发)
2.黄油微波炉打30秒左右融化成液态,加入蛋液中,搅匀
3.加入面粉和黑芝麻搅匀
4.调和成稠稠的面糊
5.平底锅放灶上,先不要开火,兜一大勺面糊放在锅中间
6.手持锅子转动,把面糊转开,在锅底呈一薄层
7.开小火满满加热,等蛋卷一面边缘有些焦黄,和锅底脱开的时候翻面再加热到另一面也同样程度
8.把蛋饼倒在案板上,用一根筷子迅速卷起成蛋卷状,卷到最后固定一会儿,稍凉就定型了
9.把平底锅用冷水冲凉擦干,再继续做下一个,直到全部做完
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