湘西土家族风俗？ 湘西土家族服饰哪里？

一、湘西土家族风俗？

习俗方面，土家男女多经过对歌相爱后再结婚，结婚仪式复杂，繁琐，并且十分讲究，结婚过程中有哭嫁的习惯。土家族在土司制度前实行火葬，土司制度后实行土葬，葬礼过程中有道士做法，死者亲属披麻戴孝，哭唱哀歌，跟随道士行丧礼，期间鞭炮轰鸣，场面看起来极为悲痛，历时几天几夜，然后才将装好遗体的棺木抬上事先选好的地方埋葬。

土家族饮食方面和汉族有所区别，闲时多是一日两餐，农忙时节一日三餐。日常主食除了米饭以外，还多以包谷饭为主，有时也吃豆子饭，红薯，土豆饭，粑粑和团撒也是土家族季节性的美食。土家族菜肴以酸辣性菜为主，比如各种各样的酸菜，辣椒是每餐必不可少的菜品。豆制品也很常见，特别 是合渣，可以少在每个土家人的心中都占有举足轻重的地位，包谷饭配合渣，简直是人间极品美味。土家人喝的酒多是自家酿制的包谷酒，米酒，度数不高，味道纯正。

土家族节日众多，其中又以四月八，六月六和土家年为主要节日，其中以土家年最为隆重，又称赶年，意思就是赶在汉族前过年，大年过二十九，小年过二十八，关于这来历说法，多是与古代战争有关。

土家过年十分热闹，刚进入腊月，土家人便开始置办年货，打糍粑，做团撒，杀年猪。二十四打扫烟尘，敬灶神，过年这天，贴对联，祭拜祖先，去先人坟地焚烧纸钱，蜡烛，燃放鞭炮。团圆饭一般中午就开始吃，饭后给家禽，果树喂年饭，三十晚上燃烧旺火守年，鸡叫头遍放炮竹抢年，初一串门拜年，初三跳摆手舞，直到正月十五方散，过十五时必吃猪头肉，也预示着这年过完了，可以开始新一年的农活了。

在宗教信仰方面，土家族与汉族多相似，也是迷信鬼神，崇拜祖先。每逢过年过节都要敬奉祖先，祭祖食品多样化，有荤有素，有的在吃饭前，先把筷子在饭上插着静默放一会，表示让已故祖先先吃，然后自己才开始食用。土家族很注重礼仪，民风淳朴，见面要相互问候，客人到来，必定盛情款待。

二、湘西土家族服饰哪里？

湘西是一个少数民族较多的市，其中土家族比例较多！凤凰是一个旅游县，土家服饰可以在那里买到或租到

三、湘西土家鱼怎么做？

　　土家族吃的“红曲鱼”是长沙红曲鱼(扎鱼)（湘江红曲鱼），做法： 　　一. 首先将鱼(青.草.鲤.边都可)整理好洗净后,抹上食盐, 　　二, 将抹上食盐的鱼挂起风吹三,四天,待鱼体表面水分已干时,把鱼切成段或坨, 　　三, 将红曲和白酒混合后,将鱼块放到液体中, 　　四. 将粘有液体(红曲)的鱼块,放入干净的(无水)做泡采的瓦坛中, 　　五, 密封坛口,半年后吃时随取. 　　典故： 　　明代高濂所撰《遵生八笺》中“湖广鲊法”条，最早介绍了湖南人腌渍鱼肉时掺以红曲。明、清两代，湖南、湖北辖于同一行省“湖广”，高氏为明万历（1573-1619）年间人，特别以地区为题，可见当时只有两湖有这一鲊法。但以红曲作鲊，清末以前却仅见于湘西地区，且以苗族、土家族为主，清光绪（1875-1908）《永定乡土志》记载今张家界一带鲊鱼：“每冬月由澧水下游采买作鲊，以盐、矾腌藏，入红曲……谓之红鱼。”其中缘由，与战乱有关。以明末张献忠之乱为例，据计六奇《明季南略》载，1644年春张率部入湖南掠杀，“遂尽掳湖南船只居民，自夷陵（沅江）挽舟入川”。以致滨湖地区杳无人迹，而被掳之民“舟中乏粮，饥死大半”。继踵其后，更有清军入湘大屠杀，作鲊一技由此失传。此一技艺能在湘西保留下来，是因为那里地势险阻，幸免于兵燹之灾。至20世纪初，滨湖常德、沅江等渔区仿照生产，运销长沙、湘潭、武汉等地，这一鲊法才得以蔓延开来。

四、湘西土家族姓氏？

有很多姓氏的，我知道的有石，麻，吴，欧，隆，龙，彭等等

五、湘西保靖土家山歌歌词？

山歌

廖芬芳

走过了山头走山沟

看够了月亮看日头

东边晴来西边雨

不知是阳春还是秋

走过了山谷走山丘

石头不烂水长流

山歌如火出胸口

管它是欢喜还是愁

唱山歌

歌悠悠

悠悠的岁月不回头

不回头

顶风走

走得大河水倒流

唱山歌

歌悠悠

悠悠的岁月不回头

不回头

顶风走

走得大河水倒流

走过了山头走山沟

六、恩施土家族和湘西土家族哪个好玩？

恩施，女儿城，有地下世界，有空中掉桥，有爱情海，古城，显示了少数民族传统，文艺风格，朴素，特色，工艺品代表了土家族苗族人的风格，特色，文化，是一个旅游避暑给人带来一种欢快清爽的地方，让你来了第一次，还有第二次，住的地方都有民宿，有你想象不到的享受，你们风格多特，让你和美美的睡上一觉

七、湘西土家族有哪些民歌？

土家族梯玛酉水船工号土家族咚咚都镇湾故事秀山民歌酉阳民歌南曲石柱土家啰儿调 土家族打溜子

八、湘西土家族女人长相特点？

湘西女人的三大特点是热情大方，吃苦耐劳，耿直漂亮。湘西人性格豪爽、不拘小节，长相上大多偏周正、大气。男女多见圆鼻头，眼睛偏内双或者窄双眼皮，整体风格偏淡雅，十分具有亲和力。

因气候环境的影响，湘西人大多皮肤比较好，平均身高略低，骨架小、肩偏窄，身材娇小。

九、湘西土家饼的做法与配方？

先准备好所需食材

2.

先备好面粉,倒入适量的水,和成光滑的面团后醒发15分钟再次揉一揉

3.

让我们先做酱料,酱香饼要想好吃,酱料非常关键。将洋葱、生姜、蒜头、辣椒、葱切碎投入料理机搅拌桶中

4.

再放入豆瓣酱、少许白酒

5.

将所有材料打成汁后,放入油锅小火熬5分钟炒熟

6.

碗中放入花椒和孜然粉,将烧热的油淋入

十、土家大锅菜做法？

1. 大白菜洗净切片备用

2. 木耳泡发，焯水

3. 土地去皮切块，泡水中备用。(防止变色)

4. 干海带丝泡发

5. 西红柿去皮切块

6. 粉条洗净

7. 炒锅烧油，放入大料、葱、姜，煸出香味，五花肉切片入锅放入冰糖、料酒翻炒

8. 五花肉炒至6成熟，放入西红柿，倒入适量豆瓣酱，翻炒

9. 依次放入土豆、白菜、木耳、海带丝，加少许酱油，翻炒至3成熟

10. 倒入大锅，加水，沒过蔬菜略高一点，放入粉条，盖好盖子，大火炖，开过后转中小火，20分钟即可