20道简单易做的家常菜大全，快来尝试一下！

1. 番茄炒蛋

番茄炒蛋是一道非常经典的家常菜，简单易做又美味可口。只需要将番茄和蛋打散炒熟，加入适量的盐和糖调味即可。

2. 醋溜土豆丝

醋溜土豆丝是一道地道的川菜，口感香酸可口。将土豆切成细丝后炒熟，加入适量的醋、糖、盐和少许生抽调味即可。

3. 鱼香茄子

鱼香茄子是一道具有浓郁川菜特色的家常菜，香辣可口。将茄子切成段后炸熟，再加入蒜末、豆瓣酱、酱油、糖、醋和水淀粉勾芡即可。

4. 宫保鸡丁

宫保鸡丁是一道非常受欢迎的川菜，口味麻辣适中。将鸡肉切成丁炒熟，再加入花椒、干辣椒、酱油、糖、盐和花生炒熟即可。

5. 麻婆豆腐

麻婆豆腐是一道传统的川菜，味道麻辣鲜香。将豆腐切成块煮熟，再加入豆瓣酱、辣椒粉、花椒粉、酱油、糖、盐和水淀粉勾芡即可。

6. 清炒时蔬

清炒时蔬是一道简单又营养的家常菜，保留了蔬菜的原汁原味。只需要将蔬菜切成适合大小的块状，翻炒后加入适量的盐和食用油即可。

7. 酸辣粉

酸辣粉是一道具有地方特色的小吃，口感酸辣开胃。将粉条煮熟后，加入辣椒油、醋、酱油、蒜末、花椒粉、盐和花生粉调味即可。

8. 素炒拉面

素炒拉面是一道美味又简单的家常面食。先将面条煮熟，然后放入炒锅，加入适量的食用油、酱油、糖和适合的蔬菜翻炒即可。

9. 家常虾炒饭

家常虾炒饭是一道营养丰富又美味的家常菜，口感鲜香。先将饭炒熟后，再加入煮熟的鲜虾、鸡蛋、胡萝卜丁和豌豆翻炒即可。

10. 素炒豆芽

素炒豆芽是一道清淡又营养的家常菜，口感爽脆。将豆芽焯水后，再加入适量的食用油、盐和少许鸡精翻炒即可。

11. 酸菜鱼

酸菜鱼是一道以鱼肉为主料，加入酸菜等配料烹饪而成的川菜，鲜香醇厚。先将鱼煎至两面金黄，再加入辣椒、酸菜、豆瓣酱、生姜、蒜和香葱调味炖煮即可。

12. 蒜蓉炒大虾

蒜蓉炒大虾是一道香辣可口的家常菜，口感鲜嫩。将大虾剥壳后，加入适量的蒜蓉、辣椒、盐和少许生抽炒熟即可。

13. 醋溜白菜

醋溜白菜是一道家常菜中非常常见的一道菜，口感酸甜可口。将白菜切成小块，加入适量的醋、糖和盐拌匀即可。

14. 糖醋里脊

糖醋里脊是一道人们非常喜欢的家常菜，口味酸甜可口。将里脊肉切片炸熟后，加入适量的糖、醋和盐炒匀即可。

15. 素炒粉丝

素炒粉丝是一道简单又美味的家常菜，口感爽滑可口。将粉丝泡软后，加入适量的食用油、盐和适合的蔬菜翻炒即可。

16. 蒜蓉西兰花

蒜蓉西兰花是一道清淡又营养的家常菜，口感爽脆。将西兰花焯水后，加入适量的蒜蓉、盐和少许鸡精翻炒即可。

17. 干煸豆角

干煸豆角是一道具有川菜特色的家常菜，口感香脆可口。将豆角切成段后炸熟，再加入辣椒、花椒、蒜末、盐、糖、生抽和香醋炒熟即可。

18. 蚂蚁上树

蚂蚁上树是一道以粉丝和肉末为主料的川菜，味道鲜香美味。将肉末炒熟后，加入豆瓣酱、辣椒酱、葱姜和泡软的粉丝炒匀即可。

19. 水煮肉片

水煮肉片是一道经典的川菜，火辣香麻。先将猪肉切片煮熟，再放入滚沸的辣椒水中煮熟，加入辣椒油、花椒粉和盐拌匀即可。

20. 麻辣小龙虾

麻辣小龙虾是一道具有地方特色的菜品，滋味麻辣。先将小龙虾焯水后，加入姜蒜末、辣椒、花椒、豆瓣酱、酱油、糖和盐炒熟即可。

以上就是20道简单易做的家常菜大全，无论你是新手还是资深厨艺爱好者，都可以轻松尝试制作。希望这些菜品能够带给你家庭美食的享受。感谢您的阅读，希望这篇文章对你在家烹饪时有所帮助！