清粉的做法大全? 清酱汁的做法大全?
一、清粉的做法大全?
火腿切丝、笋干浸泡切丝待用
我去荷包蛋的蛋白切块备用
薯粉丝浸泡待用
用猪油在砂锅里面化开,加入蒜瓣爆香、入纯净水,加入食材煮开
调味加酱油、盐即可,最后小火煮五分钟大火收一分钟即可,撒葱花、青椒丝、研磨辣椒碎即可
二、清酱汁的做法大全?
1、洋葱酱汁:
中等洋葱一个切碎。按照上面的基本做法,最后一次放入牛奶时,放入洋葱碎,小火煮8-10分钟至洋葱软即可。这个酱汁适合配香煎五花肉、火腿肠等一起吃
2、蘑菇酱汁:
口蘑50克切片或切丁并用黄油炒一下。按照上面的基本做法,最后一次放入牛奶时,放入蘑菇再煮3-5分钟即可。这个适合配牛排、鱼或青菜一起吃。也可以拌入空心粉做成沙拉。
三、清煮羊肉的家常做法大全怎么做好吃视频?
材料:羊肉、荸荠、腐竹、姜片、葱、蒜头、水 调味:盐、鸡粉、糖、胡椒粉、酒 清煮羊肉的做法 1.备材料2.羊肉用沸水焯去血水,捞起 3.取一锅水,加入姜片、蒜头、荸荠、葱段、酒4.煮沸后投羊肉块5.加盖煮软熟 6.加进腐竹7.待腐竹煮至软滑,加进调味料8.所有材料煮透,撒葱花,关火上碟
四、清炒,辣椒,的,家常,做法,大全,怎么做,好吃,视频?
食材
主料
青椒
8克
辅料
葱
1根
步骤
1.准备食材:将辣椒洗净切块
2.锅中倒入少许油,待油热放入葱爆香
3.再将辣椒放入锅中翻炒
4.出锅装盘,即可食用
五、清炒剑兰的家常做法大全怎么做好吃视频?
主料剑兰500g辅料盐少许酱油少许鸡精少许步骤1.剑兰切片2.热锅热油放入剑兰翻炒,中间加盐及酱油等调味品小贴士挺简单的,没啥技巧。
六、清炒干香菇的家常做法大全怎么做好吃?
材料 香菇,西芹,胡萝卜,蒜,糖,油,盐 做法
1.香菇泡发洗净切条,西芹洗净去筋脉切条,胡萝卜两片切丝,蒜拍碎。
2.炒锅放油,温油放蒜末,等香味飘出,放入香菇芹菜胡萝卜翻炒,如果干可稍加点儿水,翻炒约2分钟后加少许糖,适量盐调味,出锅装盘。
七、清炒菜椒的家常做法大全怎么做好吃视频?
清炒菜椒的做法1.菜椒洗净掰块入盘2.油入锅,花椒爆锅3.倒入掰好的菜椒翻炒几下4.加上点盐和酱油5.翻匀菜出锅
八、清煲豌豆的家常做法大全怎么做好吃视频?
主料:排骨250个,豌豆100g 辅料:盐1勺,葱1根,姜4片,猪油1勺 排骨豌豆汤的做法: 1.排骨沸水去掉杂质,捞出待用 2.锅里放少许猪油,加入姜片炒香,加水烧开,加入排骨炖至七分熟,加入豌豆炖熟 加盐调味,撒上葱花即可。
九、清炒豌豆片的家常做法大全怎么做好吃?
食材
主料
豌豆片
200g
辅料
油
适量
盐
适量
蒜片
适量
味精
半勺
白糖
半勺
步骤
1.准备一些新鲜的豌豆片。
2.用手撕干净折好。
3.洗干备用。
4.锅热油,下入蒜片爆香。
5.加入豌豆片。
6.大火炒,加入盐,味精、白糖调味,翻炒均匀。
7.起锅装盘,可以享用了。
小贴士
1、买比较嫩的好吃一些。
2、炒清淡的,不加辣椒,加点蒜片,可保持食物的原汁原味。
十、清煮花甲的家常做法大全怎么做好吃视频?
材料
新鲜花甲500g,香葱2根,小红椒2个,蒜粒2颗,姜1小段,盐2茶匙(用于浸泡花甲),盐1茶匙(用于炒花甲),白酒10ml,生抽10ml,蚝油20ml,油50ml
做法
1、花甲放在盆里,加入2茶匙盐,倒入足够的清水没过花甲,浸泡3-4个小时,让它们把沙吐干净。
2、姜蒜去皮洗净,蒜切碎,姜一半切片,一半切碎,香葱小红椒洗净切碎。
3、反复搓洗泡过的花甲,弄干净外壳,捞起沥干水分备用。
4、锅里约800ml清水,加入姜片,煮沸。
5、把花甲倒进沸水中煮至开口,捞起。
6、烧热炒锅,放入花生油烧至8成热,放入姜蒜和小辣椒炒香。
7、倒入花甲快速翻炒。
8、加盐、白酒、生抽和蚝油,快速炒匀。
9、最后撒上葱花,翻炒均匀即可上碟。
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