坛子鸡哪里最正宗？ 海南椰子鸡正宗做法？

一、坛子鸡哪里最正宗？

坛子鸡是云南腾冲著名的地方小吃，源于明末，兴于清初，相传与明朝末代皇帝永历皇帝有关。由瓷坛焖制工艺和神秘的宫中药物融合腾冲当地原材料配制而成。其色金黄玉润，晶亮养眼，其色纯正持久，不闷不腻，入口细品，皮脆肉嫩骨酥，满口溢香。

坛子鸡还因为中药秘方的卤制，有活血舒筋， 清肺、健胃之功，尤为适合老人和小孩

二、海南椰子鸡正宗做法？

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首先准备鸡500克，如下图所示。

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接着准备一个椰子，把椰子劈开。

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然后把里面的椰子水500毫升倒入到锅中。

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用小火慢慢煮至沸腾。

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接着再把鸡肉500克放入其中。

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加入食用盐20克，用小火慢煮40分钟即可。

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40分钟以后，汤汁浓稠即可关火。

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关火以后直接盛出，如下图所示，海南椰子鸡就做好了。

三、海南木瓜哪里最正宗？

要说木瓜，我首要推荐海南的红心木瓜。红心木瓜产自海南三亚，其位于我国南部沿海，太阳直射时间较长，雨水充足，昼夜温差大，果树可以充分进行光合作用，积累糖分。

而且海南的红心木瓜没有经过人工催熟，都是树上自然成熟，与其他木瓜口感很不一样，是木瓜中的精品

四、海南哪里买沉香最正宗？

在陵水县英州镇清水湾珊瑚汇附近有一家店，每天都有游客到里面叁观，看上就购物了，这家店沉香是醇厚的，闻上去可能是甜凉、也可能是带有薄荷香、还可能是带有果香味、但是总而言之，沉香闻上去一定是韵味绵长、悠然醇厚、但并没有刺激感的，更不会闻上去发腻。

五、海南东山羊哪里最正宗？

海南大朗镇富民中路的东山羊庄的羊肉最正宗，老板夫妇是海南文昌人，做的口味都是正宗海南味。

羊肉汤最重要的还是食材，和一般火锅不一样，羊肉不行煮不烂，一吃就吃出来。这家羊汤很鲜嫩，带皮的羊肉是我的最爱，真不是哪里都能吃。

六、滑子鸡最正宗的配料？

步骤1白芸豆洗净提前一小时煮熟捞出待用

步骤2鸡脯洗净切片，用料酒、淀粉加一点儿食用油稍腌渍

步骤3

鸡腿菇、滑子菇洗净，芦笋洗净切斜片，彩椒洗净切小块待用

步骤4

葱、姜洗净切碎

步骤5

热锅凉油下葱姜米炝锅，下鸡肉滑熟捞出，锅中留底油将将菇类、芸豆炒香，放滑好的鸡肉及调料入味，出锅前用水淀粉勾薄芡即可

七、嫩子鸡最正宗的做法？

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首先准备好鸡一只约500克。

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接着再切成块，如下图所示。

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起锅烧水，锅中放入1000毫升的水，再放入鸡块500克，小火进行焯水。

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焯水五分钟即可捞出，如下图所示。

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起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，大火加热至冒烟。

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放入蒜瓣15克，小米辣15克，杭椒十克，煸炒出香味。

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接着放入鸡块500克，再放入生抽15毫升，蚝油十毫升，老抽五毫升，食用盐20克。

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不断翻炒均匀，炒20分钟即可。

9.

20分钟以后直接关火盛出，如下图所示，嫩子鸡就做好了。

八、辫子鸡最正宗的做法？

主料

小鸡1个

辅料

酱油适量、卤水汁1汤勺、奥尔良粉1大匙、五香粉1大匙、白酒2大匙、姜适量、盐适量、胡椒粉适量、蜂蜜适量、葱适量、蒜适量

步骤

1.买的1-2斤的小鸡，将鸡处理干净，去掉头和屁股，内脏等，放置盘里沥干水分

2.混合调汁：放适量盐、酱油、卤水汁、五香粉、白酒、胡椒粉等大概都是放家里有的调料

3.将调汁、葱花、蒜末、姜末倒在鸡全身，鸡胸膛里面也要放，用手充分按摩均匀。（蒜和姜都剁成碎末）

4.放1大匙奥尔良腌料，涂抹均匀鸡全身，放进厚点的保鲜袋。（加奥尔良粉1增加颜色 2增加口感，没有就不加吧）

5.用保鲜袋连汁也装起来，扎紧口袋，继续用手给它按摩一会，让鸡全身里外都吸收到腌汁

6.放进冰箱腌制6个小时以上，期间拿出来给鸡翻几次面再揉几下

7.取出腌好的全鸡，用烤叉穿过鸡身再固定好前后，刷一下腌料，把鸡翅收缩起来或用锡纸包起来

8.烤叉放进烤箱，底下放烤盘接滴油，用旋转键，上下火190度10分钟烤干水分，再转170-180度烤50分钟左右，如果烤的是大鸡需要增加烤制的时间

9.鸡烤到滴油时，期间几次给鸡刷下腌的调料汁，那样不会流失腌味

10.烤了50分钟左右时，看鸡皮烤的焦黄酥香了，均匀的刷上一层蜂蜜，再烤10分钟就出炉了

九、海南蜜薯是哪里最正宗？

蜜薯的种植对气候和土壤条件要求比较高，因此种植范围比较小，产量也就小。海南的蜜薯是六鳌最正宗，六鳌日照时间长，能促进蜜薯糖分的生成，六鳌蜜薯生长在海沙沙地土壤里，营养丰富，含硒量高，软糯香甜的同时还有些淡淡淡海盐口感。

六鳌蜜薯一般在每年的10月到次年的4月种植，这段时间海南北部气候稳定，更适合蜜薯的生长。

十、海南兴隆咖啡哪里购买最正宗？

一般的情况下，购买海南兴隆咖啡，我觉得到国贸大润发对面那个福山咖啡店去买那里的咖啡就是福山的专卖店，是正宗的