包子的面为什么发起来了,蒸出来却像死面？

一、包子的面为什么发起来了,蒸出来却像死面？

包子的面为什么发起来了，蒸出来却像死面是因为锅烧的太热。

面·发起来在做包子皮时加面揉合要有一个重新发孝的过程。

包子做好放锅内要停几分钟在生火，这样面就发好了，才不会被烫死像死面。

二、面没发起来可以包包子吗？

可以包，有点蒸不好，最好等等发起来再包，好吃

三、冬天如何使包子发起来？

冬天发面的方法：冬天发面时最好放烤箱，或者发酵箱，否则发酵时间会很慢，窗外有温暖的阳光，可在隔窗的阳光下发酵。

原料：面粉、盐、酵母、水

1、把面粉、盐、酵母、水，称重加入搅拌盆里搅拌。

2、揉成光滑的面团。

3、揉好的面团盖上保鲜膜，冬天入烤箱低温发酵，夏天放室温发酵即可。秋天凉爽尽量放温暖的地方。

4、发好的面团呈两大倍，手指蘸面粉戳个洞不回缩。这样的面团就发好了。

5、最后可以分成小剂子。

四、包子没发起来怎么回事？

包子没发起来有2点。

1是面没发好，2是碱放少了

五、朋友发起请帖来了应该怎样回复？

当朋友发来请帖时，你可以回复以以下回答：

1. "非常感谢你的邀请！我很高兴能参加你的活动。请告诉我时间和地点，我会准时出席。"

2. "谢谢邀请！我会尽力安排时间参加你的聚会。请提供更多详细信息，以便我做出计划。"

3. "太棒了！感谢请帖！我很愿意参加你的庆祝活动。请告诉我具体时间和地点，我会尽快确认是否能参加。"

4. "非常感谢你的邀请！我很喜欢参加你的聚会。请提供更多细节，比如主题、礼服要求等，以便我做好准备。"

5. "谢谢你的请帖！我很荣幸能参加你的盛会。请提供详细时间和地点，以及其他需要注意的事项，我会留意并及时参加。"

请根据具体情况和你与朋友之间的关系，选择合适的回复。在回复时要表达感谢和喜悦之情，并确认你对活动的兴趣和计划。同时，如果有需要，要求提供更多信息以便你做出准备和安排。

六、发起语音来了是什么意思？

发起语音来了，就是两个人在微信上聊天的时候，越聊越尽兴，然后打字已经不过瘾了，就发群语音对聊起来了

七、做包子没发起来的面还可以吃吗？

没有发起来的面中可以加入小苏打适量，再行半小时或一小时，这样就可以。

八、油条面发起来了明天还可以炸吗？

看你使用的膨松剂，无矾油条膨松剂泡多源，无碱油条膨松剂面欣酥等都可发酵8-12小时。

九、面发起来了再放冰箱过夜可以吗？

　　发好的面放到冰箱第二天是还能继续使用的，不过发酵好的面团在使用之前必须要进行预热，否则会影响口感。提前搅拌面团放到冰箱里面，能够减缓其发酵速度，长时间发酵之后，面团的口感也会比较好，这也是很多家庭喜欢使用的方法。

　　在制作面食的时候，大多都要面粉来和成面团使用，但是制作是要进行发酵，这样能让制作出来的面食口感更加蓬松，吃起来也比较有嚼劲，不过有人在家将面团发酵好之后，临时有事不能马上进行制作，这个时候若是放到冰箱第二天还能使用吗?

　　已经发酵好的面团放冰箱第二天是还能继续使用的，但是最好在使用前进行预热，否则会导致发酵好的面食口感等方面受到影响。需要注意的是，发酵好的面团比较多的话需要放到冰箱进行冷冻，冰箱温度比较低，能够抑制细菌的生长。

　　一般情况下，提前一天搅拌面团，放到冰箱里面，能够减缓面团在低温下的发酵速度，这样不会造成面团在常温下散开，且经过长时间的发酵之后，面团的口感还会更佳浓郁，制作出来的面食也更好吃。

十、蒸包子面没发起来怎么补救？

蒸包子面设发起来里面放泡打粉啤酒白糖再发一次